本產品的設計使其符合法規上「小型壓力容器」的範疇，因此無需配置具備國家資格的「鍋爐技士」等專任人員。

若並排多台一般湯桶，就需要相應爐口數的強火力湯爐（瓦斯台）、大型排煙罩（抽風機）的安裝費用，以及更寬敞的廚房空間（房租）。整併為一台130L機型後，可大幅節省這些周邊設備費用，有助於初期投資的最佳化。

由於是利用內部殘留的壓力一口氣推出，即使是100L的大量湯頭，也只需短短數分鐘（約3〜5分鐘）即可完成移送至其他湯桶或儲存槽。無需費力也不花時間，安全又迅速地完成作業。

最適合需要長時間慢熬大容量食材的「雞白湯」與「牛骨」，以及大量的「叉燒（滷豬肉）」或「小牛高湯」等。刻意將壓力抑制在0.13MPa，即使面對超大容量食材也不會造成過度負擔，能徹底排除雜味，萃取出高雅而深邃的美味。

無需擔心。130L機型的內鍋（提籃）為承受大量骨頭與肉的重量，採用超厚的高級不鏽鋼，並由師傅進行牢固的焊接與補強。即使每日嚴苛地投入食材或處於高壓環境，也具備不易變形破損的專業級堅固性。

是的，完全可以對應。本網站的製造商明和製作所，是專門打造要求高精度與高耐久性之食品廠與製藥廠設備的專業製造商。由於是依循該嚴格品質標準製造，因此設計上能承受不分晝夜持續熬煮多家店舖份量湯頭的嚴苛連續運轉。

是的，可以對應。明和製作所擁有符合美國與亞洲各國等全球100多國要求之「ASME BPVC Section VIII Division 1」的製造產線。可依出口地的規範整備文件（U-1表格等）並進行客製製造，請直接與製造商洽詢。

為將安全性置於最優先，加壓與烹調中的本體必須確實固定或穩固地安裝於地面。不過，關於清潔時或變更配置所需的移動用選配等，可依您的需求洽詢特製客製（OEM對應）。由於從圖面設計起皆由自家一貫執行，能彈性因應。

是的，相同。無論容量大小，依日本法規定期檢查的週期皆為「每年一次」。將由專業人員定期前往檢查墊圈等耗損狀況並確認安全閥的作動，不會因為是大型機型就增加您的負擔。

是的，歡迎洽詢。我們是從設計到製造皆由自家工廠一站式對應的不鏽鋼加工製造商。無論是連鎖企業的中央廚房用途等規格外的超大型尺寸、特殊形狀的客製化，或是OEM製造，都會在確認規格與法規的同時彈性因應。