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■ 全球大受歡迎的拉麵！但在海外開店卻苦戰連連！？
如今，日本的「拉麵（RAMEN）」在全球掀起熱潮。在美國與歐洲等地，即使一碗要價超過3,000日圓仍大排長龍，人氣極高。
「總有一天我也要到海外開店，挑戰世界！」抱著這樣夢想的拉麵店主應該不少。
然而，實際要在海外（尤其是美國或加拿大等地）開店時，很多人會撞上「一道巨大的高牆」而陷入苦戰。
那就是，即使把日本熬湯用的鍋具（湯桶）原封不動帶過去，也會被當地主管機關（衛生單位或建築主管機關）告知「這個鍋不能用！」，導致無法順利開幕的問題。
■ 原因就在這裡！世界最高等級的安全規則「ASME規範」
在海外，特別是北美，對於會產生壓力的烹調設備有著極為嚴格的安全規則。其代表就是「ASME規範」這項全球通用的標章（證明）。
海外的主管機關規定，設備必須通過ASME規範並取得「U標章」，否則連放進廚房都不允許。
若不知道這件事就把日本的設備帶過去，將會在檢查時受阻，必須重新購買設備或重做工程。結果店舖的開幕延後好幾個月，光是房租與員工人事費就損失數百萬日圓的案例層出不窮。
■ 明和製作所的壓力湯桶，完全對應世界標準（ASME規範）！
「那麼，想在海外於短時間內熬出濃郁的豚骨湯頭，只能放棄了嗎？」
不，請放心！
「明和製作所」製造的商用壓力湯桶，已確實取得這項嚴格的世界最高等級安全標準「ASME規範」認證。
也就是說，我們的機器能夠順利通過海外的嚴格檢查。不必因為多餘的麻煩而延誤開幕準備，能依照計畫在世界各地推出「最棒的拉麵」。
■ 在日本國內，「世界標準的安全性」同樣備受青睞的理由
如果您想「我們沒有要去海外，所以跟我無關」，請先等一下！
通過全球最嚴格的安全規則，同時也證明了它是一台「不會發生爆炸或事故、極為安全的鍋具」。
大幅減少瓦斯費、將備料時間縮短一半，同時確實守護每天工作員工的安全。這就是能在往後的時代生存下去的現代拉麵店，真正需要的廚房型態。
■ 想諮詢「海外展店」或確認「實機的實力」？
「打算到海外開店，廚房設備該如何安排才好？」
「想測試世界標準的壓力湯桶，能否把我們引以為傲的湯頭熬得好喝？」
有這些疑問與夢想的店主，關於海外購買、出口、OEM與ASME規範對應的洽詢，Kitchen Techno 將擔任您的窗口，並可以英語對應。我們也能配合出口目的地的法規，就規格與文件準備提供建議。
要不要與可靠的機器一起，踏出拉麵店邁向世界的第一步呢？
▼【海外展店諮詢、ASME規範對應】聯絡 Kitchen Techno 由此
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