本产品的设计使其符合法规上“小型压力容器”的范畴，因此无需配置具备国家资格的“锅炉技士”等专任人员。

若并排多台一般汤桶，就需要相应炉口数的强火力汤炉（瓦斯台）、大型排烟罩（抽风机）的安装费用，以及更宽敞的厨房空间（房租）。整并为一台130L机型后，可大幅节省这些周边设备费用，有助于初期投资的最佳化。

由于是利用内部残留的压力一口气推出，即使是100L的大量汤头，也只需短短数分钟（约3〜5分钟）即可完成移送至其他汤桶或储存槽。无需费力也不花时间，安全又迅速地完成作业。

最适合需要长时间慢熬大容量食材的“鸡白汤”与“牛骨”，以及大量的“叉烧（卤猪肉）”或“小牛高汤”等。刻意将压力抑制在0.13MPa，即使面对超大容量食材也不会造成过度负担，能彻底排除杂味，萃取出高雅而深邃的美味。

无需担心。130L机型的内锅（提篮）为承受大量骨头与肉的重量，采用超厚的高级不锈钢，并由师傅进行牢固的焊接与补强。即使每日严苛地投入食材或处于高压环境，也具备不易变形破损的专业级坚固性。

是的，完全可以对应。本网站的制造商明和制作所，是专门打造要求高精度与高耐久性之食品厂与制药厂设备的专业制造商。由于是依循该严格品质标准制造，因此设计上能承受不分昼夜持续熬煮多家店铺份量汤头的严苛连续运转。

是的，可以对应。明和制作所拥有符合美国与亚洲各国等全球100多国要求之“ASME BPVC Section VIII Division 1”的制造产线。可依出口地的规范整备文件（U-1表格等）并进行客制制造，请直接与制造商洽询。

为将安全性置于最优先，加压与烹调中的本体必须确实固定或稳固地安装于地面。不过，关于清洁时或变更配置所需的移动用选配等，可依您的需求洽询特制客制（OEM对应）。由于从图面设计起皆由自家一贯执行，能弹性因应。

是的，相同。无论容量大小，依日本法规定期检查的周期皆为“每年一次”。将由专业人员定期前往检查垫圈等耗损状况并确认安全阀的作动，不会因为是大型机型就增加您的负担。

是的，欢迎洽询。我们是从设计到制造皆由自家工厂一站式对应的不锈钢加工制造商。无论是连锁企业的中央厨房用途等规格外的超大型尺寸、特殊形状的客制化，或是OEM制造，都会在确认规格与法规的同时弹性因应。